葱油拌面饼的家常做法（适合葱油拌面的面饼推荐）

将面粉放入盛器，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。

加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟。

将面团搓成长条，再分成约25克的小面团放手撑搓成条.

放按板上按扁.

再将其擀成薄片。

刷上一层油并撒上些盐，再撒上葱花，用刷子刷匀.

从前向后折叠，如同折扇子折叠薄片

最后折成约1厘米厚的长条

然后盘起长条，打一个活结

用手略微压扁，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚.

取一平底锅,小火烧热倒入油,放入薄饼,两面煎熟成金黄色。

1.300g面粉，盐和温水揉成面团，醒面20分钟

2.面里加入玉米面，盐，热花椒油，搅拌均匀

3.把醒好的面分成四份，分别放上调好的料，再放行葱花，从四分之一处切一刀，从一头卷起，按好，擀成饼状

4，在锅底刷上一层油，饼上刷上一层油，一分钟后，翻过来，反复翻，熟了就好了