葱花玉米饼子的家常做法（玉米大饼子的正宗做法）

所需材料：

- 玉米粒 200 克

- 面粉 100 克

- 鸡蛋 1 个

- 葱花适量

- 盐适量

- 油适量

制作步骤：

1. 将玉米粒放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

2. 将面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。

3. 将鸡蛋打入面糊中，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。

4. 将玉米粒倒入面糊中，搅拌均匀。

5. 平底锅中倒入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子摊平。

6. 小火煎至两面金黄，即可出锅。

这样制作出来的飘香玉米饼口感香脆可口，非常适合作为早餐或小吃食用。你可以根据自己的口味添加其他调料，如胡椒粉、芝士等，制作出不同风味的玉米饼。