食材:土豆 1个 、 娃娃菜半棵 、 洋葱 半个 、 面片 适量 、 西红柿 半个 、 番茄酱 1小勺 、 肉片150克 、 葱姜蒜片 适量 、 蒜汁 适量 、 老抽 适量 、 香油 适量 、 醋 适量
做法:1、备好食材。配料洗净切片备用,锅中放好水。
2、另起锅烧油,油热下花椒大料,一点点盐,下肉片爆炒。放入葱姜茹蒜翻炒出香味断生。
4、加一勺番茄酱翻炒。
5、放入配菜娃娃菜、土豆片、洋葱片
6、下西红柿炒。
7、放盐、鸡精、生抽翻炒调味,放一碗水关小火炖。
9、锅中烧开水,煮面片煮至九分熟。
10、过下凉水捞出沥干水分。
11、捞出花椒大料。
12、倒入面片,加入蒜泥汁,淋入香油,加少许醋出锅翻拌均匀。