五花肉炖土豆的时候五花肉需不需要焯水

五花肉炖土豆的时候五花肉需不需要焯水

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 00:26:26

五花肉炖土豆的时候五花肉需不需要焯水

五花肉炖土豆焯不焯水都行的,看食用者的口味决定,焯水的目的是去泡沫和腥味,但是肉质会变老,用炒的话,就不需要焯水了,但如果炖的话,焯过水的肉炖的汤会更清点,还有一种做法是先把肉煎过,再下锅和土豆一齐炖,肉不烂而且入味,总之,喜欢就好

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