
先把新鲜的大虾清洗净 挑出虾线 然后放到旁边备用 然后小米辣少许 酱油一勺 醋 糖各一勺 料酒 姜几片 盐少许 小葱 最重要的是白酒放一大勺 一起搅动等到全部 入味后把虾放到一起
1、第一步把虾用清水洗净,放入盆中。
2、然后把清洗后的虾切去虾头,放一旁备用。
3、留下虾身待用。
4、用手把虾皮慢慢剥掉,虾尾的皮需要保留。
5、然后使用刀小心在虾背上切一刀,
6、碗中放入准备好的生抽,青芥辣,耗油,白酒,用勺子拌匀,放一旁备用。
7、虾放入拌匀的料汁里,搅拌均匀。
8、静置30分钟,
9、时间到后,把虾摆盘,这样就已经完成了。