腐乳要放在冰箱中保存。
低温密封避光。腐乳是用高浓度酒精和高浓度盐发酵而成的，所以一般不会发生变化。在保存的过程中，可以放在冰箱或者是阴凉处保存，不会容易受细菌污染。不可与热食放在一起。冰箱是最合适的地方。
腐乳应该放在闭光自然干燥的地方保存才是
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