包菜馅饺子的馅怎么做（包菜馅饺子最正宗的做法）

包菜馅饺子的馅料可以按照以下步骤制作：

1. 准备食材：新鲜包菜、猪肉馅、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉和香油。

2. 将包菜切成细丝，加入适量的盐拌匀，静置片刻，使其出水。

3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉和香油，搅拌均匀。

4. 将腌制好的包菜挤出多余的水分，与猪肉馅混合在一起，搅拌均匀。

5. 取一张饺子皮，将馅料放在中间，用手指蘸水润湿饺子皮的边缘，然后将饺子皮对折，捏紧封口。

6. 重复以上步骤，直到用完馅料。

7. 将饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起并煮沸后再煮1-2分钟即可。

这样，您就可以制作出美味的包菜馅饺子了。

包菜馅饺子方法如下：

准备材料：饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。

1、 首先把韭菜洗净切碎。

2、然后把准备好的包菜，洗净焯水切末。

3、接着用刀把准备好的五花肉切末。