买了一只乌鸡 可是鸡皮的颜色发白 正常吗（网上买乌鸡越养越黑咋回事）

真正的乌骨鸡，从鸡皮，鸡肉到鸡骨头都是黑的，这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫作美拉宁的黑色色素。