芹菜分三个品种，分别旱芹、西芹和水芹，芹菜含有丰富的蛋白质和碳水化合物，对于人体来说是非常重要的一种蔬菜。常食芹菜能防止动脉硬化等疾病，对于身体的健康有很大的作用。如果想种植芹菜，需要注意种植的方法和时间，下面总结了几点仅供大家参考。
芹菜种植方法：
1、选好芹菜的种类来种植。芹菜分为三种，西芹的茎会相对大一些，旱芹一般都是可以入药用来防止一些相关的血液疾病的，而水芹的茎会相对小一些，比较嫩。想要种植好芹菜对于芹菜品种的选择也是很关键的。
2、芹菜比较耐寒。芹菜是属于耐寒喜欢阴冷条件的蔬菜，因此在种植芹菜的时候一定要选好时间，虽然一年四季都是可以种植的，但是最佳时间是在秋季，天气较适宜，芹菜叶会长得很好，如果在夏季种植的话要多注意降温，才能培育出高质量的芹菜。
3、养殖芹菜要有足够的肥料。养殖芹菜的过程中是需要不断给芹菜施加肥料的，芹菜的生长周期不是很长，生长比较快速，因此需要平时养殖的时候给予足够的肥料，这样才能将芹菜养得更好一些。芹菜最适合施加氮肥，这样才能让其更好地生长。
4、给予芹菜足够的水分。芹菜如果缺水的话，那么芹菜的茎中间就会非常空，缺少水分的芹菜烹饪出来的口感很差，因此要在芹菜的生长过程中给予足够的水分，才能让芹菜生长地更好，如果天气比较炎热，那么每天都要浇水，才能让芹菜生长得更健康。
5、做好防虫准备。芹菜也是很容易生病和长虫的，因此平时一定要多注意对芹菜的保护，只有这样才能让芹菜生长得更好。芹菜主要会得斑枯病和斑点病，所以要选择甲基托布津和多菌灵来使用，这样能防止芹菜生病。同时也要多注意防蚜虫，使用氧乐果或者其他可以杀死蚜虫的农药来治疗，才能让芹菜生长得更加茂盛。
