红萝卜能和莲子煮汤吗（莲子可以和白萝卜胡萝卜一起炖吗）

可以。

以下是五彩莲子汤的做法：

材料：

- 100克莲子

- 50克胡萝卜

- 50克红萝卜

- 50克玉米粒

- 50克绿豆

- 适量枸杞（可选）

- 适量清水

- 适量冰糖

- 适量盐

步骤：

1. 准备工作：将莲子提前浸泡于冷水中30分钟至1小时，红萝卜和胡萝卜洗净去皮，切成小块备用。

2. 熬煮：将莲子、胡萝卜、红萝卜、玉米粒和绿豆放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟，期间不断撇去浮沫。

3. 调味：将熟煮好的五彩莲子汤加入适量冰糖和盐，根据个人口味调整调味料的使用量。

4. 加入枸杞：最后加入适量的枸杞，再煮2-3分钟即可。

五彩莲子汤汤色美观，汤汁清甜，养颜补血。其汤汁包含多种蔬菜和莲子的营养，具有补充能量和提高免疫力的功效。可以根据个人喜好，选择加入其他蔬菜或药材进行调整，增加汤品的丰富度和口感。

可以的，排骨过飞一下水，红萝卜及玉米切块，香菇用干货，香味更浓，挺不错的，一般有肉质的都可用生姜，它的作用是去腥的。