南瓜炖土豆的家常做法

南瓜炖土豆的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-13 00:19:50

南瓜炖土豆的家常做法

南瓜 1个土豆 1个

葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块

生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块,土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花,姜切片,八角桂皮备好

4、起锅热油,加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽,没过食材的清水,大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色,尝下咸淡,再加一点老抽,少许盐稍加收汁即可。

小贴士

南瓜的品种不局限,也可以用老南瓜来烹饪,不过那个要去皮后在使用哦。贝贝南瓜可以直接使用,不用去皮儿

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