炒茶树的家常做法（炒茶树菇最简单的做法）

炒茶树是一道传统的中国菜肴，通常使用茶树的嫩叶作为食材，炒制后食用。以下是炒茶树的家常做法： 材料： 茶树嫩叶 300 克 姜蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 做法：

将茶树嫩叶洗净，用盐水浸泡一会儿，然后捞出，沥干水分。

热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

将茶树嫩叶放入锅中，翻炒至水分收干。

加入盐、生抽、料酒和鸡精，继续翻炒均匀。

炒至茶树嫩叶熟透即可。

炒茶树的口感鲜嫩爽口，味道清香，是一道非常健康的家常菜肴。

炒茶是制作茶叶的重要工序，家常做法是先将采摘好的新鲜茶叶晾晒后清洗干净，然后加入干燥的锅中，在中小火下轻轻炒约10分钟，要不停地翻动以免茶叶糊底。当茶叶变色，并散发出淡淡的茶香时，即可取出晾凉。注意不要过度炒制，否则茶叶会失去香气和滋味，影响口感。家里做茶可以自由调配喜欢的口感，如加入草本植物等香料，使茶叶更具特色和个性。