选青的硬的无破损的梅子。
1、洗干净后放盐搓一下,让梅子都沾上盐.然后放两天.这期间要翻动三四次,让盐渍均匀.
2、两天后梅子变黄变软了.
3、将变黄了梅子洗一下,再捞出置于太阳下晾晒两天.
4、一层梅子一层糖的放进干净的广口玻璃瓶里.几个月后就可以吃了,泡得越久越好吃
麻烦好评!!!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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