冻芋头需要解冻蒸吗（放冰箱冷冻的芋头要蒸到几成熟）

需要解冻蒸

芋头解冻，不需要任何温水浸泡等措施，只需取出放入室内，让其在室温下自然解冻即可。

冻芋头解冻后最好煮熟。芋头解冻，可以直接拿出来，然后放在房间里自然解冻。如果芋头不解冻就煮，可能是外熟内生。

最好是这样做，芋头泥的水分会少一些，口感比较好。