莳萝食用方法（莳萝的功效与禁忌）

调料：将新鲜的莳萝叶剁碎后加入到各种酱料、沙拉酱或者蘸料中，为食物增添风味。

鱼类伴侣：莳萝特别适合搭配鱼料理，特别是烟熏鲑鱼和烤鱼。它能够去腥添香，并且提供清新的口感。

泡菜和腌制食品：在制作泡菜或腌制蔬菜时，可以添加莳萝叶以增加香气。

汤品：在熬制汤类菜肴时，可以在最后撒入一些切碎的莳萝来提味。

面食和烘焙：在面团中加入莳萝粉，或者将其用于面包、饼干等烘焙食品中，增添美味。

烹饪肉类：在炖肉或炒肉的时候也可以加入莳萝作为调味料。

蛋类料理：在煎蛋或煮鸡蛋的水中加入一些莳萝，可以使蛋更香。

饮料：用莳萝叶子泡茶，或者将其与柠檬汁混合制作成清凉饮品。

种子使用：除了叶子，莳萝的种子也可以用来烹饪，通常磨成粉末后使用。