慈姑炖排骨的做法（慈菇炖排骨的正宗做法大全）

慈姑炖排骨

主要食材

排骨1斤，慈姑400克，小葱，，盐，料酒，胡椒粉，鸡精

分 类  炖

用料

做法

1

材料

排骨1斤，慈姑400克，小葱，

盐，料酒，胡椒粉，鸡精

2

做法

1. 排骨洗净，冷水下锅加料酒，胡椒粉，生姜焯水，洗净血末

2. 排骨加水用砂锅炖，中间加料酒，胡椒粉，生姜炖1小时

3. 排骨炖熟，加洗净切块的慈姑，慈姑烧15分钟熟了，加盐， 鸡精， 葱末，关火