
主料:木耳菜50g,干面条100g
辅料:葱花20g,鸡蛋一个,食用油适量
配料:食用盐适量,鸡精适量
做法步骤:
1、葱花切好。
2、木耳菜摘洗干净。
3、切好的木耳菜。
4、炒锅内放入适量的食用油,打入一个鸡蛋。
5、煎好鸡蛋的一面,再煎另一面。
6、放入葱花与木耳菜翻炒。
7、加入水或者高汤,加入适量的食用盐,煮开。
8、煮开以后,放入干面条。
9、煮熟以后放入鸡精搅拌均匀。
10、好吃的热汤面就出锅了。
主料
德阳小面100g
辅料
木耳菜30g
做法步骤
1.木耳菜入锅汆烫变色即刻捞出。
2.就用烫菜的水煮德阳小面,同时开始调配德阳小面佐料。
3.碗里放入花椒粉、胡椒粉、盐、熟油辣椒、醋、牛肉末、芝麻等调料,根据个人口味可多可少,放好调料后,倒入一点儿鲜开水,把调料拌匀。
4.夹出小面。
5.摆上烫好的木耳菜搅拌均匀,即可。