怎么做爆锅面条

1.白菜洗净切段，葱切丝，待用。

2.开火，热锅，锅热后，倒油，油热后放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。3.重新开火，放入葱花翻炒，放入白菜，翻炒。4.白菜炒软后，放入2小勺盐，翻炒。5.待白菜入味后，倒入3-4碗开水，水开后，放入挂面，煮7-9分钟。6.面条快熟时，打入鸡蛋，做荷包蛋。7.荷包蛋熟后，尝一下汤，可以根据个人口味再1小勺放盐。8.完成，关火，出锅