冰糖腌蒜的做法（北方糖醋蒜的腌制方法）

糖醋蒜一定要在腊八那天腌，把蒜瓣洗好放入没有水的容器中，然后加入冰糖或者是白砂糖，再加入一点醋，一点酒，再加入冷好的白开水，密封起来，大约一个月后就可以吃了。