蒿瓜干子炒肉丝做法如下
1、原料:茼蒿250克、猪瘦肉100克。调料:葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油各适量。
2、苘蒿择洗干净,切成段;猪瘦肉洗净,切成片,加料酒、酱油和水淀粉抓匀,腌渍15分钟。
3、锅内倒油烧热,加葱花、姜丝和花椒粉炒香,放入猪瘦肉片滑熟,倒入茼蒿段炒熟,用盐和鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。
蒿瓜干子炒肉丝做法如下
1、原料:茼蒿250克、猪瘦肉100克。调料:葱花、姜丝、花椒粉、料酒、酱油、水淀粉、盐、鸡精、植物油各适量。
2、苘蒿择洗干净,切成段;猪瘦肉洗净,切成片,加料酒、酱油和水淀粉抓匀,腌渍15分钟。
3、锅内倒油烧热,加葱花、姜丝和花椒粉炒香,放入猪瘦肉片滑熟,倒入茼蒿段炒熟,用盐和鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。
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