丁香八角花椒桂皮香叶哪个发苦

丁香和香叶发苦。

丁香的味道辛辣有麻舌感，不同种类的丁香花味道不同，如白丁香，闻上去有浓郁的大米味，而紫丁香的味道则是香甜、浓郁又锐利。

八角具有浓烈的芳香味，可作调味料，多用于烹饪鱼、肉或卤菜。

花椒具有麻辣微涩、芳香浓烈的口感，多用于烹饪，还能驱蚊蝇虫蚁。

桂皮具有浓郁的香气，带有苦涩和甘甜的味道，是许多菜肴的理想调味品。

应该是桂皮吧！我认为丁香香没的说，八角不炒熰不苦，花椒是嘛辣的，只有桂皮厚味淡淡苦。我答对了吗？