裙带汤的家常做法

裙带汤的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 21:00:43

裙带汤的家常做法

用料:裙带菜一小块,冬瓜一块,排骨一根,鸡蛋一个,生姜两片,葱段少许,食盐一匙,料酒一勺,清水适量

做法:

1.先用冷水把裙带菜泡发,洗净处理成小块备用。

2.把冬瓜去皮,处理掉瓜瓤,洗干净后切小块备用。

3.把排骨冷水下锅,加入料酒煮沸一分钟,捞出来冲洗去浮沫备用。

4.然后把排骨和冬瓜一起放入高压锅,加入清水和两片生姜,炖煮15分钟后关火。

5.之后再加裙带菜,加入一匙盐调味。

6.最后淋入鸡蛋液,撒上葱段就关火。

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