老饭骨炖酸菜五花肉做法

老饭骨炖酸菜五花肉做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 08:35:47

老饭骨炖酸菜五花肉做法

用料:五花肉200克、大葱5克、红辣椒5克、酸菜一袋、大蒜10克、姜 3片、五香粉5克、八角一颗

具体烹饪步骤

1、酸菜用流动的水清洗三遍,去除臭味。五花肉切成薄片,葱姜辣椒八角一颗备用。

2、五花肉焯水。

3、锅烧热,倒油,葱姜调料下锅爆炒。

4、先倒入酸菜炒五分钟,再倒入焯好的五花肉,继续翻炒十分钟,加入生抽,五香粉,和适量的水。扣上锅盖炖煮二十分钟即可。

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