香椿糯米饼正宗做法

原料：香椿适量、鸡蛋适量、火腿适量、面粉适量

 调料：食用油适量、盐适量

1.香椿摘洗干净之后，放入加了盐和油的沸水中，焯烫一下捞出沥水。

2/把香椿、火腿均切成末备用。

3/盆中放入面粉，逐次少量的加入清水搅拌至面粉完全湿润且没有颗粒。

4/加入鸡蛋搅拌均匀后，放入盐调味。

5/把切好的香椿末和火腿末放入鸡蛋面糊中搅拌均匀。

6/平底锅或者是电饼铛中放入少量的油，倒入面糊，烙至饼的上面开始凝固时，翻面烙熟，出锅后切块食用即可。

7.美味又好吃的香椿糯米饼正宗做法完成开吃了。