清炒青豆苗怎么炒好吃

清炒青豆苗好吃的炒法如下

将青豆芽的根部用剪刀剪掉，食材清洗干净，红辣椒去籽切丝，蒜瓣去皮后切碎。

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锅中倒入色拉油烧热，加入蒜末炒出香味，将青豆芽和红辣椒先后加入锅中。

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大火爆炒青豆芽和红辣椒，加入适量食盐和生抽调味。

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加点辣椒粉翻炒几下，也可以不加辣椒粉，然后加入食醋。

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充分翻炒入味后，见豆芽断生即可关火，炒豆芽的时间不要过长，炒软了就不好吃了。