云南沱茶与重庆沱茶什么区别

主要分类有三种，第一种是云南沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而成的，也称为生沱。

第二种云南沱茶是以普洱散茶压制而成的普洱沱茶，被称呼为熟沱。

第三种是重庆沱茶，它选用中，上等晒青，烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代生产手段精制而成。沱茶，从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，像面包一样的半圆形，其一面凹进，中间留有空隙是为在长途驮运中堆放，贮存，防止霉变，做成紧压的沱状有利于马帮在日晒雨淋的长途驮运中，保证茶的品质。