昂公鱼汤怎么做才白

做昂公鱼汤怎么做才白？

首先是需要大火把锅烧热，然后淋入油把昂公鱼放入锅中，煎至两面金黄，然后再倒入清水，这样大火煮开开的鱼汤，颜色变得浓白。