蘑菇粉条肉家常做法（蘑菇炖肉粉条制作方法）

首先要将鲜蘑菇清洗干净，切片，猪五花肉切薄片，锅中倒适量油，烧至五成热，放入肉片炒至肉出油，下入蘑菇片翻炒片刻，倒入适量高汤烧开后，放入泡发好的粉条，少许精盐，蒜末姜碎炖约二分钟左右，放入蒜苗段翻匀出锅即可。