羊火锅怎么做（北京涮羊肉加盟）

传统羊火锅：首先将羊肉焯水，然后与各种调料和香料炒制，煨制一段时间后，加入蔬菜和其他食材，最后食用。

快速羊火锅：将羊肉与各种调料和香料炒制，然后加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖，期间可以加入胡萝卜、大葱等蔬菜。