宝宝的烂肉稀饭的做法

烂肉稀饭是一道经典的中国传统菜品，下面是简单的烂肉稀饭的做法：

材料：

- 200克猪肉（最好选择五花肉或者肥瘦相间的肉）

- 1杯米

- 适量盐

- 适量油

- 适量葱姜蒜

步骤：

1. 将米洗净，加入适量清水浸泡大约30分钟。

2. 猪肉切成小块，用开水焯水去除血水，然后捞出备用。

3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜炒香。

4. 放入焯水后的猪肉，用中小火煸炒至表面微焦。

5. 倒入适量清水，加入适量盐，改为小火炖煮30分钟至肉变烂，汤汁浓稠。

6. 将浸泡过的米一并放入锅中，煮至米饭熟透，搅拌均匀。

7. 最后可以根据个人口味加入适量的酱油或其他调料，再煮几分钟，让米饭吸收更多的味道。

8. 根据个人喜好撒上葱花或香菜作为装饰品。

烂肉稀饭做法简单，口感浓郁，能够有效利用剩余的肉类食材，适合作为早餐、午餐或晚餐的一道营养丰富的主食。