甘肃甜胚子可以存放几天（甜胚子能放冰箱长期冷冻吗）

甘肃甜胚子，也被称为甜醅，是一种莜麦发酵物，是兰州的特色小吃之一。关于甘肃甜胚子的存放时间，有以下几点需要注意：

一般存放时间：甜胚子容易变质，建议在1到2天内食用完毕2。如果存放时间过长，可能会滋生细菌，导致食物中毒。

真空包装：如果是真空包装的甜胚子，未开封的情况下保质期可达90天，但一旦开封，应尽快食用。

冷藏保存：甜胚子可以冷藏保存，这样不会占用冷冻室空间，有助于延长其保鲜时间。

综上所述，甘肃甜胚子在一般条件下建议1到2天内食用完毕，如果是真空包装且未开封的情况下，保质期可达90天。为了食品安全，应避免存放过久。