有长杆像香椿的青菜（长得有点像高杆茼蒿的菜）

它就是刺老芽。在其他地区还有叫刺嫩芽、刺老鸭和龙牙楤木等俗称，很多人都品尝过它的嫩芽，一般采摘时间在九月份，去除掉带刺的根茎，在冬季用它的嫩芽炖汤炒菜都很美味，所含有的维生素、叶情素和蛋白质也是极高，是一种药食兼具的好食物。