香料粉和香料有什么区别（香料粉正确使用方法）

形状不一样。

香料粉呈粉状，是各种香料研磨成粉末后的状态，适用凉拌或喷洒在食物的表面。

香料呈固体状，是各种香料植物的根茎及果实，烹调中无法快速将它的味道释放出来，适用于炖煮的方式。

香料是原材料，香料粉是经过细致研磨加工的香料。香料：一些来自自然界动，植物的或经人工单离，合成而得到的发香物质叫香料。