乙醇和氢氧化钠反应吗（乙醇与氢氧化钾反应吗）

正常条件下，乙醇和氢氧化钠不会反应。但在高温脱水条件下，两者会反应生成乙醇钠与水，利用苯和水形成共沸物带走水，令平衡趋向于生成乙醇钠和水。因此，在正常条件下，乙醇和氢氧化钠不会反应。

是的，乙醇和氢氧化钠可以发生反应。乙醇和氢氧化钠的反应方程式为：C2H5OH + NaOH → C2H5ONa + H2O。在这个反应中，乙醇和氢氧化钠发生酸碱中和反应，生成乙醇钠和水。乙醇钠是可溶解的，因此这个反应可以将乙醇转化为可溶性的乙醇钠。

这个反应的特点是反应温度较低，一般在室温下即可反应；反应过程中产生的热量较少，大部分被乙醇钠吸收，因此反应过程中可以控制反应的温度；反应速度较快，一般在几秒钟内即可完成。乙醇和氢氧化钠反应的主要用途是制备乙醇钠，乙醇钠在医药、冶金、精细化工、农业等行业有广泛的应用。