最简单又好吃的家常菜茄子做法提供

最简单又好吃的家常菜茄子做法提供

首页维修大全综合更新时间:2023-07-12 14:17:21

最简单又好吃的家常菜茄子做法提供

主料

茄子1个

柿子椒2个

番茄酱1个

辅料

调和油适量 食盐适量 酱油适量

步骤:

1、洗干净,把茄子和柿子椒切能条,西红柿切成薄片

2、把切好的茄子放到一个盆里,搁少许的盐,洒均匀,目的是用盐把茄子浸出水来,这样炒的时候就不干锅了 大概7分钟就可以了

3、柿子椒和西红柿 切好备用

4、锅里放油,油热放葱花蒜末 然后把茄子下锅翻炒到茄子条发软

5、放入西红柿和柿子椒,翻炒一下 放入酱油 盐

6、看到茄子和柿子椒都要熟了,就可以关火出锅了

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