巧克力化水馒头做法

材料

"中筋面粉 200克","巧克力粉 40克","糖 10克","水 120克","速发酵母 3克"

做法

step1

1:加入所有的材料，搅拌15分钟后，静置5分钟松弛

step2

2:杆平后卷起，切成适当大小，放置于蒸笼发酵20分钟

step3

3:冷水起蒸20分钟即可关火，等待五分钟后再揭盖