米粉没有泡可以直接煮吗（米粉需要泡么还是直接煮就可以）

米粉不泡直接煮其实是可行的，比如新建有名的爆炒米粉在煮之前就是没有浸泡过的，直接煮是可以放心的食用的，只是在煮的时候，所需要的时间可能要更长一些，因为没有提前浸泡过的米粉，是不太容易直接煮熟的。

米粉不浸泡是可以直接煮的，只是由于米粉没有提前浸泡，所以煮的过程会比较久，不容易煮熟，但不浸泡的米粉，食用的口感更有筋道。

米粉是中国南方地区一种特色小吃，是以大米作为原料，经过浸泡、蒸熟以及压条等多道工序而制成的条状或者丝状的米制品，并不是词义上所理解的以大米为原料，以研磨的方式而制成的粉状物料。