煎咸食做法

用料

面粉 适量

鸡蛋 一个

生菜 半颗

盐 少许

油 少许

水 适量

做法步骤

咸食的做法

1、生菜洗净抹刀切。

2、面粉过筛。

3、加入一些黄豆面。

4、加入鸡蛋，加适量水，顺时针搅打，把面糊搅上劲。然后放入生菜。

5、平底锅倒入少量油，用硅胶刷子涂抹锅底。然后舀一勺面糊倒入锅中，转动锅子使面糊平铺在锅底。

6、小火，看到面糊边卷曲，这时面糊就可以轻松的脱离锅底了。

7、翻面煎另一面。两面都煎出黄饹馇。