摊咸食的家常做法

主料：旱萝卜250g，油适量，味精适量，葱25克，姜6克，面粉180克

辅料：鸡蛋1个，盐适量，五香粉2克

做法：

1.旱萝卜洗干净。

2.旱萝卜擦成丝，加葱姜末。

3.加180克面粉。

4.打入鸡蛋搅拌均匀。

5.加盐、味精。

6.加五香粉搅拌均匀成咸食儿馅料

7.平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食儿坯放入锅内煎。小火煎。

8.煎至两面金黄即可

8.成品