八爪鱼的蘸料怎么做（八爪鱼蘸料配方推荐）

八爪鱼蘸料首先找一个小碗，里面放上两勺醋，两勺生抽，一勺蚝油，然后放入一勺白糖，小半勺盐，再放入葱花，小米辣，最后放上香油搅拌均匀即可。

1.

首先将八爪鱼清洗干净,沥干水分,改刀,烧水,水沸后,再煮1分钟左右。

2.

将八爪鱼捞出,过几遍凉水或加冰块冰镇,可以使肉质更加爽脆。 4.调试蘸料小米椒切碎,放碗中加适量蚝油、剁辣椒等,和色拉油搅拌就行了