做阿胶糕可以用不锈钢锅吗（煮阿胶糕用什么锅最好）

可用

熬阿胶可用不锈钢锅或砂锅：

1. 不可用铝锅或铁锅：阿胶在熬制过程中不能使用铝锅或铁锅。

2. 可加辅料：阿胶糕中可加入黄酒、核桃、芝麻等辅料制成。

3. 阿胶具有补血作用：经常食用阿胶糕可以预防气血不足等情况发生。