白萝卜腌制方法脆爽甜泡菜

首先我们把白萝卜洗干净以后，再把白萝卜切片，但是不能切的过厚，切片过程中也是很讲究的，要求切出来的白萝卜片每一片都带有萝卜皮，切好片以后用盐一起洗泡白萝卜十分钟，然后捞起来晾干水最好是放在太阳晒他半个小时，再访白萝卜片中加盐糖和白醋一起腌制八个小时，这样腌制出来的白萝卜就会又脆又甜又爽口