没酸水那就自己做酸水,第一种方法,把水烧开后,放一个多小时,等开水冷到温水百分80的成度,把土罐子清洗干净,然把温水倒进土罐子里面,放入一包食盐,大蒜,花椒杆子和叶子,生花椒,八角,辣椒,把盖子盖好,放个一两天,在把洗好的酸菜放进罐里,酸菜就做好了,香香的很好吃,很开胃哟
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