那么我们在煎荷包蛋的时候，最正确的做法应该是热锅冷油在这个时候再将鸡蛋下在锅中进行腌制， 这样做出来的口感就会有着很大的不同，因为冷油下锅的话，荷包蛋的底部就不容易出现凝固的。
我们煎熟的时候再进行翻面，中间的蛋黄也是特别容易熟的，同时也是特别容易凝固的，吃出来的口感也是非常不错，到这也是荷包蛋最完整的做法，口感上会更佳。
锅子烧热放油，然后再煎蛋
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