怎么才能使炒菜锅不生锈（新炒菜锅用前该怎样处理才不生锈）

使炒菜锅不生锈的方法有：

清洁和干燥：使用温水和少量中性洗洁剂轻轻清洁铁锅。清洗后，确保将其擦干。

涂油保护：在存放之前涂上一层薄薄的食用油，以保护其表面免受氧化。

温和清洁：避免使用含酸性或碱性成分的洗洁剂，因为它们可能会破坏铁锅的防护层。

配套储存：如果需要在铁锅上叠放其他锅具，可以在它们之间放置纸巾或厨房毛巾，以防止湿气和金属间的接触。