油炸花生米何时洒盐（油炸花生米凉了放盐还是热着放盐）

炸熟起锅后再撒盐。

如果在炸的时候放盐，花生与盐一起炒的话盐会融化，就不好吃了。等起了锅，再撒盐上去，簸均一下就可以了。这样花生米酥脆又入味，而且放凉了也不会返潮。