腌糖蒜罐子放不满可以吗（腌的糖蒜不放冰箱冷藏可以不）

回答如下：腌糖蒜罐子放不满是可以的，但是需要注意保持罐子内部的空气尽量少，可以在罐子中加入一些填充物，如一些小块的萝卜或胡萝卜，以填补空隙，避免罐子内部的空气氧化影响腌制效果。同时，还需要确保腌制的食品完全浸泡在腌料中，以确保食品的腌制效果。

可以。罐子不用装满,但是一定要密封。 糖蒜需要在完全密封的状态下腌制。不建议在食用前打开。如果中途打开或密封不当,会使容器内发酵酸洗产生的气体外流,影响酸洗速度。另外,容易与空气接触,外来细菌会进入,容易造成蒜变质。