广东正宗肉片怎么蒸（广东正宗酱汁蒸脆肉）

广东正宗肉片蒸制方法相对简单，首先将肉片洗净后用盐和料酒腌制10分钟左右，然后将腌制好的肉片铺在蒸盘上，加入适量的姜片和葱段，再倒入适量的清水，注意不要淹没肉片。将蒸盘放入预热好的蒸锅中，大火蒸制20分钟左右即可。如果喜欢口感更软嫩，可以适当增加蒸制时间。蒸好的广东正宗肉片可以搭配蒸饭或配菜食用，味道鲜美，营养丰富。