黑花甲的做法(大花甲的家常做法大全)

黑花甲的做法(大花甲的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2026-01-01 16:41:42

黑花甲的做法

制作步骤:

1.热锅放入一勺葵花籽油;

2.放入大蒜爆香;

3.加入焯熟后的花甲,爆炒均匀;

4.加入辣椒和生姜,煸炒均匀;

5.加入少许盐调味,再加少许白糖提鲜;

6.加入少许生抽,翻炒均匀;

7.加入大蒜叶,炒熟;

8. 加入少许开水;

9.出锅前加入适量的蚝油和甜面酱;

10.加入适量的的料酒提味,就可以出锅了。

小贴士:

1. 浸泡花甲的时候,可以加一勺盐和一滴油,加快花甲吐出脏东西;

2. 花甲可以焯水,也可以直接爆炒

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