咸鱼如何长期保存（咸鱼没有冰箱怎么长期保存）

1.避免发出异味,可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。

2.如果咸干鱼比较大条,可以切成合适大小的块状再装起来。

3.要是没有冰箱,也可以用罐子装盛,在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等 放在阴凉、通风、干燥的地方。,

4.也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面,把咸干鱼放进去,将盖旋紧 能保存很长时间不会变质。

1.阴凉通风保存法。上面说到了咸鱼经过了腌制之后，里面含有着大量的盐分，一般这种情况下，我们只需要放在一个常温的环境当中进行保存就可以了，尽量将咸鱼挂到一个阴凉通风的地方，保存的时间可以在一年左右的时间，只需要注意不要受潮或者是避免阳光的照射，如果家里面比较潮的话，那么这种方法是不适用的。

2.冰箱冷冻保存法。如果家里面比较潮湿，尤其是对于南方地区来说，咸鱼放在常温环境当中就非常容易发霉，那么最好的保存方法就是放在冰箱里面进行冷冻保存，但也需要注意一下保存的时间，尽量不要超过半年，如果超过了半年之后，咸鱼的口感就会变得非常的不好。